BALL & CHAIN
Ball & Chain es un emblemático local situado en el corazón de Little Havana, Miami, que desde los años 30 fusiona historia y modernidad para ofrecer una experiencia cultural y gastronómica vibrante. El espacio rinde homenaje a la herencia cubana y latinoamericana con música en vivo (salsa, jazz), una decoración auténtica y una propuesta culinaria que combina sabores caribeños tradicionales con toques contemporáneos, convirtiéndose en un ícono donde el ritmo, el sabor y la celebración se encuentran.
COMMANDER’S PALACE
El Commander’s Palace, fundado en 1893 en el elegante Garden District, es la institución culinaria más emblemática de Nueva Orleans, reconocida por su icónico edificio azul turquesa y por ser la cuna de la alta cocina criolla y de chefs legendarios como Paul Prudhomme y Emeril Lagasse. El restaurante ofrece un ambiente de elegancia sureña, pero festivo, con salones luminosos, servicio impecable y jazz en directo. Su menú honra la herencia local con platos como la sopa de tortuga y el gumbo, equilibrando tradición y creatividad, haciendo que la experiencia en el Commander's Palace sea más que una comida; es una celebración del espíritu generoso y profundamente humano de Nueva Orleans.
HOTEL EDEN ROC MIAMI BEACH
El hotel Eden Roc de Miami Beach, diseñado en 1956 por el arquitecto Morris Lapidus como un hito del estilo "Miami Modern" (MiMo), simbolizó la era dorada del glamour y el arte, siendo frecuentado por celebridades como Frank Sinatra. Esta joya arquitectónica se distingue por sus curvas, ventanales infinitos y su homenaje a la estética mediterránea, logrando reinventarse sin perder su alma sofisticada y nostálgica. Hospedarse en el Eden Roc es una experiencia sensorial de lujo relajado, marcada por la calma del océano, los tonos arena y turquesa, el aroma a sal y gardenias, complementada por su spa y su alianza con Nobu Hotels, fusionando su pasado americano con un presente cosmopolita.
NOBU
Ubicado en el corazón de Miami Beach, el restaurante Nobu es un referente internacional de alta gastronomía que fusiona la tradición japonesa con la creatividad contemporánea en un ambiente sofisticado y minimalista. Su diseño elegante y su barra de sushi abierta ofrecen una experiencia sensorial, mientras que su carta es mundialmente famosa por platos icónicos como el Black Cod Miso y el Yellowtail Jalapeño, además de innovadoras fusiones con ingredientes locales. Nobu se distingue por su equilibrio perfecto entre sabor, textura y presentación, respaldado por un servicio impecable, convirtiéndose en un destino que celebra el lujo, la perfección japonesa y la energía cosmopolita de Miami.
SAZERAC HOUSE
El Sazerac Bar, ubicado en el histórico Roosevelt Hotel de Nueva Orleans, es mucho más que un restaurante, siendo el lugar donde nació el cóctel Sazerac, considerado el más antiguo de Estados Unidos. Este icónico lugar rinde homenaje a la tradición criolla con una atmósfera de elegancia sureña y refinamiento de época, marcada por mármoles, nogal y techos dorados que evocan la era dorada del jazz. Ofreciendo un servicio ceremonial impecable, el Sazerac presenta un menú que rescata sabores del Sur (como el cangrejo azul y el gumbo) reinterpretados con sofisticación contemporánea, asegurando una experiencia que celebra la historia, el ritmo y el sabor inconfundible de Nueva Orleans.
TEATRO ORPHEUM
Inaugurado en 1918, el Teatro Orpheum es un venerado símbolo cultural de Nueva Orleans, concebido con una deslumbrante arquitectura Beaux-Arts y una acústica perfecta, siendo el hogar de la Louisiana Philharmonic Orchestra. Tras resistir la decadencia y el huracán Katrina, su reapertura en 2015 fue un acto de renacimiento que conservó su majestuosidad histórica con techos abovedados y frescos dorados, pero integrando tecnología moderna. Asistir a una función en el Orpheum no es solo presenciar arte, sino participar en una experiencia casi espiritual que simboliza la inquebrantable resiliencia cultural de la ciudad, donde pasado y presente se abrazan en cada nota.
THE ROOSEVELT NEW ORLEANS A WALDORF ASTORIA HOTEL
El Hotel Roosevelt, inaugurado en 1893, es una leyenda viva y un emblema de Nueva Orleans que ha sido epicentro de la alta sociedad sureña y testigo del esplendor cultural de la ciudad, incluyendo el nacimiento del jazz y el Mardi Gras. Su arquitectura exhibe una mezcla de elegancia y exuberancia con mármoles, columnas corintias y un aire de grandeza, destacando su mítico Sazerac Bar, cuna del famoso cóctel. Tras una meticulosa restauración, el hotel combina la sofisticación de los años 30 con el lujo contemporáneo, ofreciendo a sus huéspedes una experiencia de autenticidad y servicio impecable, donde cada detalle evoca el espíritu del viejo sur y donde alojarse es, en esencia, habitar una historia.