HOTEL DOUBLETREE BY HILTON MANCHESTER PICADILLY
El DoubleTree Manchester Piccadilly, situado junto a la estación ferroviaria, simboliza la evolución de Manchester al fusionar su legado industrial con una estética moderna y funcional de cristal y líneas limpias, reflejando el espíritu vibrante y creativo de la ciudad. El hotel ofrece una atmósfera contemporánea de confort y practicidad, con habitaciones que brindan vistas de la energía urbana y el restaurante Store Street Exchange que celebra la gastronomía local con un enfoque moderno. Encarnando una hospitalidad sencilla y cálida, el hotel recibe a los huéspedes con su icónica galleta tibia, siendo un refugio auténtico y elegante para quienes buscan un respiro en su ritmo de viaje.
HOTEL THE EDWARDIAN
El Edwardian Manchester es un hotel de lujo ubicado en el histórico Free Trade Hall, rindiendo homenaje al espíritu cultural de la ciudad al conservar la arquitectura neoclásica del recinto que acogió a figuras como Bob Dylan y Pink Floyd, a la vez que integra arte contemporáneo y diseño de vanguardia. La experiencia se define por el contraste elegante entre lo clásico y lo moderno, con interiores de líneas puras y mármol diseñados para la calma, destacando su galardonado spa subterráneo con piscina de piedra. Este hotel ofrece un servicio atento y una sofisticación británica contenida, convirtiéndose en un refugio urbano que invita a la inspiración y al descanso, mezclando su legado musical con el lujo actual.
Restaurante “8” By Andrew Sheridan
El chef y propietario Andrew Sheridan trasladó su restaurante inmersivo de Birmingham a esta céntrica propiedad victoriana en su ciudad natal, Liverpool. Los comensales se reúnen en el salón tenuemente iluminado para disfrutar de bebidas y aperitivos preparados con precisión, antes de bajar a una de las dos barras con capacidad para ocho comensales, cada una con su propio chef. Cocinan delante de los comensales y comentan los platos, creando una experiencia cautivadora. La cocina se inspira en influencias de todo el mundo y presenta sabores audaces y distintivos, con productos de calidad como base.
Restaurante Adam Reid at The French, Adam reig
Ubicado en el histórico Midland Hotel, The French ofrece una experiencia de alta cocina en un elegante salón catalogado (Grade II local), donde lo clásico convive con lo contemporáneo. Bajo la dirección del chef local Adam Reid, el restaurante celebra la cocina británica moderna, poniendo énfasis en productos de temporada del noroeste de Inglaterra. Su menú degustación “Signature” (6‑9 platos) y el menú más breve de 4 platos permiten disfrutar tanto de platos refinados como de versiones más accesibles. Cada creación busca reflejar ingredientes autóctonos con presentaciones artísticas, un servicio impecable y una atmósfera sofisticada, cálida y memorable
Restaurante Blacklock
Ubicado en el corazón de la ciudad, Blacklock es un elegante restaurante tipo chophouse británico, famoso por sus cortes de carne cocinados al carbón y su ambiente cálido bajo tierra. Disfruta de su plato estrella “All In” para compartir, su famoso Sunday Roast o su irresistible cheesecake servida “hasta que digas basta”. Un lugar perfecto para saborear lo mejor de la cocina británica en un entorno auténtico y acogedor.
Restaurante Cantaloupe
Este acogedor restaurante de vinos ofrece una atmósfera fresca y depurada, tanto en la decoración como en la cocina. Su carta de vinos, concisa pero atractiva, atraerá a los amantes de la enología tradicional, con vinos de calidad y consolidados como protagonistas. El menú tiene una influencia mediterránea, por lo que, aunque cambia a diario, probablemente incluirá un plato de pasta y posiblemente algún pescado entero. Se trata de una cocina que se basa en la simplicidad y la destreza, con un cuidado inmenso en platos como el pulpo peri peri y las patatas fritas con grasa de pato, para que los sabores naturales destaquen.
Restaurante Gaucho Manchester
Restaurante vinos excepcionales, cócteles y mucho más en este restaurante de carnes en Manchester. Ubicado en una iglesia reformada en el centro de Deansgate, Gaucho Manchester cuenta con un impresionante órgano de iglesia original, que se encuentra en el centro del magnífico comedor de dos niveles. Uno de los mejores restaurantes de carne de Manchester
Restaurante Maya
En el corazón de Mánchester, cerca de la famosa Canal Street, se encuentra este impresionante restaurante en un sótano, recientemente renovado. Es un lugar elegante y bellamente decorado, con un toque art déco y una amplia barra de cócteles, ideal para una zona de la ciudad conocida por su ambiente festivo. Los platos suelen tener un toque moderno, pero la maestría clásica de la cocina se hace patente en elementos de exquisita elaboración, como una salsa bonne femme de gran calidad para acompañar un rodaballo de primera calidad.
Restaurante Wins
La historia industrial de Manchester parece haber tenido una influencia evidente en esta bulliciosa brasserie, con una amplia barra y un estilo minimalista. La cocina es admirablemente atrevida y directa, con toques de nostalgia. Hay que esperar embutidos, pescado entero, sustanciosas tartas caseras y una parrillada mixta. Todo está elaborado con maestría y los ingredientes son de una calidad innegable, lo que resulta en un sabor exquisito. El equipo de servicio, joven y entusiasta, es el complemento perfecto para un lugar tan divertido.